Clik here to view.
Anmeldelse: Njord Gin
Vurdering: 5/5 Med de nordiske guder i ryggen og danske ingredienser i flasken, er Njord Gin det seneste eksempel på, at der i den grad bliver produceret fremragende gin af allerhøjeste kvalitet i...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Nordisk Gin
Vurdering: 4/5 Eksplosiv og parfumeret rosenblomst, lækker æblesødme og diskret, krydret enebær. Nordisk Gin er gin fortolket gennem en brændevinsmagers briller – en nordjysk brændevinsmagers briller....
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Copenhagen Dry Gin
Vurdering: 5/5 København har langt om længe fået et destilleri og en lokal gin. Copenhagen Dry Gin er en såkaldt single botanical gin, der oven i købet er verdens eneste honningbaserede gin. Det er...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Mosgaard Dry Gin
Vurdering: 4/5 Hver gang en ny dansk gin frigives, bør rigets kanoner salutere. Så stort er det, når den danske ginkategori udvides med nye vidundere. Seneste skud på enebærstammen er fynske Mosgaard...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: ELG No. 2 Gin
Vurdering: 5/5 Vi har set gin lavet på korn, majs, druer, æbler, mjød og kartofler. Men med en alkoholbase fra gulerod og tilføjelse af et enebær-udtræk tager Den Ny Spritfabrik alligevel prisen med...
View ArticleClik here to view.
Ny ginserie fra Nyborg Destilleri
Fyns rom- og whiskyproducerende perle, Nyborg Destilleri, lancerer nu en serie på tre ginner, der både omfavner og udfordrer hvad de fleste forbinder med den trendy enebærspiritus. Frost Gin, Mist Gin...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Mosgaard Red Love Gin
Den æblefriske Mosgaard Red Love Gin er et befriende eksempel på en moderne gin, hvor produktets særegne ikke overskygger ginnens definerende enebærpræg. Det fynske destilleri Mosgaard Whisky er slet...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Njord Gin Barrel Aged
De legesyge og evigt eksperimenterende folk bag Njord Gin har fået fingrene i en tønde fra Stauning Whisky og skabt himmelsk fadlagret gin, der trods et markant whiskypræg stadig formår at være en gin....
View ArticleClik here to view.
De danske ginproducenter
Det vil uden tvivl komme bag på de fleste, men der produceres faktisk masser gin i Danmark – og meget af det er af rigtig høj kvalitet. Klelund Premium Dry Gin – vintage 2015, Mosgaard Dry Gin, ELG Gin...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Anholt Gin
Under sloganet “Mindre pis, mere gin” fik Anholt sin helt egen gin i 2017. Lavet med håndplukkede enebær fra øen Anholt i Kattegat er Anholt Gin en af Danmarks absolutte ginperler med stort egnspræg og...
View ArticleClik here to view.
En aften med jysk negroni og Michelin-bøffer
Under overskriften Gin & Jazz afholdte Prima Event sommertaffel i Njord Gin Distillerys lokaler i Sydhavnen i Aarhus. Komplet med gincocktails, Michelin-mad og jazz. Lørdag var en helt særlig dag i...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Frederiksberg Dry Gin
En stor skikkelse på den danske ginscene har etableret eget mikrodestilleri på Frederiksberg ved København og skabt en gin med et lille, lokalt, frederiksbergsk twist inspireret af bydelens grønne...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Kongsgaard Raw Gin
Selvom den er produceret i Cognac i Frankrig, er Kongsgaard Raw Gin en ærkedansk gin i alt fra kvalitet og design til kulturelle referencer og brugen af danske æblesorter. Sammen med jordbær og bacon...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Mosgaard Filippa Gin
Med Mosgaard Filippa Gin følger det fynske destilleri op på den succesfulde Red Love Gin fra 2017. Mosgaard Filippa Gin er en frisk og sødmefuld æblegin infuseret med Filippaæbler, der parret med den...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Island Terroir Gin
Med en overvægt af lokale, håndplukkede ingredienser er Island Terroir Gin fra Østersøens Brænderi dybt forankret i Bornholms velkendte særpræg. Ginnens autentiske stil er en sjælden oase i...
View Article
